“小红薯”做成大产业

发布时间:2014-06-24

新厂厂区

工人在调试设备

流水线上生产的样品

新厂薯粉标准化生产线

  洪江市新闻网讯(易茂 刘辉霞 李林)八月,走进洪江市洗马安全薯业科普示范基地,只见成片的红薯长势良好,随风起伏的薯浪里,正在弯腰拔草的村民有说有笑,处处洋溢着一派丰收喜悦的景象。洗马乡地处雪峰山下,生态环境十分优越,所产的红薯品质纯正,淀粉含量高,用它加工出来的红薯粉,耐煮,口感细腻柔软,深受消费者青睐。

  基地自2007年成立以来,以服务“三农”、促农增收为宗旨,不断加大对红薯这一传统产业的科技投入力度,着力推广红薯新品种、高产红薯栽培管理实用技术,增加种植面积,提高产品质量,强化科普培训与服务,在实践中走出了一条富有特色的农村科普示范基地之路。基地着力打造的拳头产品“粉中王”牌红薯粉畅销广东、四川、重庆等全国10多个省市,已成为洪江市农业产业化龙头产业之一,年实现产值1180万元。2010年,基地红薯产品荣获西部农博会金奖,被农业部认定为无公害产品;2011年,基地又被评为全国科普惠农兴村先进单位。由于 产品供不应求,基地于去年又投入了5300多万元建成了标准化厂房和现代化流水生产线,实现了产品标准化生产,预计今年10月正式投入生产,可实现年产值1.95亿元。

  科普服务:夯实基础搭平台

  “我们与农户签订红薯种植合同,以高出市场价格收购红薯,再进行深加工。”在安全薯业公司生产车间,基地创始人之一易安全指着一台台正在运转的机器告诉笔者。他在洪江市科协的指导下,一改传统的小作坊生产模式,成立了洪江市洗马安全薯业科普示范基地,采取“公司+ 基地+ 农户”营运模式,集红薯生产、加工、销售于一体。

  基地自建立以来,逐年加大科普投入,为农户搭建好科普服务平台,已累计投入科普经费50余万元,配置了科普宣传车,修建了科普培训课堂,添置了农业实用技术书籍,聘请了技术人员上门服务,为科普示范、推广实用新技术提供了有力保障,也为开展科普宣传活动搭建了较好的平台。如今,科学种植、科学养殖、科学管理等科学生产方式在当地蔚然成风。

  以前老品种红薯产量不高,村民种植积极性不高。对此,基地与湖南省食品研究所、湖南农业大学联合成立了红薯新品种研究所,研发出一批产量高、口感好的新品种,并统一发放给农户种植。良好的科普服务,使农户们的种植热情高涨。截至目前,基地种植面积已达3万亩,年产红薯6万吨以上,红薯粉产量达1万吨,年利税突破1000万元。

  洪江市群峰乡村民易春阳,是安全薯业科普服务平台受益种植户之一。他现在也是该基地聘请负责群峰乡红薯种植户的技术指导员,负责大力推广红薯新品种,上门解决种植户栽培管理技术难题,联系公司上门收购。易春阳说,像他这样的技术指导员,整个基地就有近20名,通过科普服务平台,既能学到先进的种植技术,又不耽误种好自家的红薯地,还可以帮助指导周围的乡亲们种植,此外基地还每年支付他近7000元的指导管理费,真是一举多得。

  科普创新:强化培训壮产业

  洪江市洗马安全薯业科普示范基地一直以来不断创新科普培训方式,将新思想、新技术传授给每一位农户,同时不断研发和推广新品种,以促使红薯产业不断做大做强。

  近年来,基地不断创新培训方式,将各乡镇技术指导员召集起来,邀请专家进行系统培训,并免费提供资料,赠送红薯种,为他们在各自乡镇辐射发展红薯产业创造条件。这些技术员掌握红薯生产技能后,再将传授给其他农户,真正做到了培训一户,带动一批。

  红薯易腐烂,不易储藏,产量不高。针对这一情况,基地研发推广了丰产1号、湘薯1号等新品种和红薯保鲜技术,将难题逐一解决。为了把技术服务送到田间地头,基地组建了技术服务队,分片包干负责,确保红薯大丰收。

  为做好示范带头作用,基地接待前来参观学习的农户一批又一批。他们既无偿传授技术,又低价提供种苗。2007年来,基地累计举办红薯种植、薯业深加工等技术培训班60期,培训群众1万人次;举办科普讲座44次,参加人数5000人次;更新科普宣传栏20次,发放各类技术资料4.5万份,受益群众3万人次,接受群众咨询2000人次,从而造就了一大批有理想、有文化、懂技术、会管理的新一代农民技术员和农民致富带头人。为了进一步扩大红薯种植面积,为薯农提供产前、产中、产后技术服务,促进红薯产业良性发展,今年8月,基地负责人易安全又牵头成立了洪江市薯业协会,目前会员已达1200多人。

  洗马乡中和村村民易声烈因为红薯品产量不高,打算外出打工,是基地农技人员向他推荐了安平1号等新品种。他抱着试试看的态度种了3亩,没想到当年收入超过1万元。这以后,他再也不提打工的事,安心将家里的高岸田、旱土全部种上了红薯。

  科普惠农:倾情服务助增收

  助农增收,是基地服务的重要目标。基地不但充分发挥专技人员、科技示范户、科普带头人的示范作用,积极开展品种示范、技术示范、管理示范活动,还上门贴心服务,在细微之处倾情服务,帮农户解决生产中的实际困难,有力推动了农民增收致富。

  针对当地经济欠发达,青壮年劳力都出去打工,家中只剩下老人和小孩这一现象,基地向农户统一提供薯种,保证种植户都能种上良种红薯,依靠红薯致富。对于劳力欠缺的农户,基地组织义务帮扶队免费用红薯收割机帮他们挖红薯。

  洗马乡年过五旬的村民易声勇夫妇,常年病痛在身,儿子儿媳外出打工,带着几岁的孙子孙女在家。家里的田地因没有劳力,每年栽种和收割都是难题。一到春栽秋收时候,义务帮扶队就开着机器过来帮忙,免费给他们服务。“自从有了义务帮扶队,我现在只需要管理一下,其它事情都不用操心,真是太感谢他们了!”提起义务帮扶队,老易夫妇竖起大拇指夸奖着。

  今年6月份以来,当地出现了几十年来难遇的干旱。基地就提供了10余台电抽水泵免费给受灾户抽水灌溉。洗马乡副乡长张赟对笔者说,由于基地的大力协助,该乡旱情得到了有效缓解。

  由于基地的示范带动和倾情服务,今年洗马乡红薯亩产较4年前翻了一番,每亩增加产值1500元,种植红薯成了当地农民群众致富的一条有效途径。依托基地的发展,洪江市安全红薯粉厂已成为该市农业产业化龙头企业,现已发展为覆盖全市、影响全省的新型特色产业。基地不但解决了当地富余劳动力就业难问题,每年还为社会创造劳务收入达100余万元,人均增收2万余元。

  基地员工肖华富告诉笔者,她原来在沿海打工,为了照顾老人和小孩不得不放弃工作回乡,现在一切难题都迎刃而解了,既可以照顾家庭,又可以上班赚钱,这在以前她想都不敢想。像她这样的返乡农民工,基地还有近50位。

  科普惠农显成效,万亩“薯海”涌碧波。基地负责人易安全自信满满地勾勒着安全薯业发展蓝图:未来几年,基地将继续坚持科普惠农不放松,重点研发红薯保健酒、红薯啤酒、速冻红薯茎尖、红薯保健茶等一系列绿色产品,延伸红薯加工产业链条,推广红薯无公害标准化栽培技术,把小红薯做成大产业,力争成为湖南省产业化龙头企业之一,使更多的薯农享受到红薯产业化的甜头,实现“山上有基地、山下有工厂、山外有市场,山内薯业旺”的发展梦想。

“粉中王”系列产品

红薯种植基地

老厂薯粉加工车间

老厂薯粉晾晒场地